Vinho Occhio Nero Frascati D.O.C. 750 ml

Vinho Occhio Nero Frascati D.O.C. 750ml. Vinho italiano branco, seco, D.O.C. (Denominação de Origem Controlada).

Vinificação: Produzido na área delimitada do Frascati DOC – Denominação de Origem Controlada, na região de Lazio, a 40 Km da cidade de Roma. Elaborado a partir das uvas Malvasia Branca, Bellone, Malvasia de Candia, Cacchione e Trebbiano Toscano. A fermentação do mosto das uvas acontece em baixa temperatura, no máximo 15˚C, até a obtenção da graduação alcoólica de 13% do volume.

Características Organolépticas:

Cor: Amarelo claro com reflexos esverdeados.
Aroma: Fresco, frutado, com delicadas notas florais e de frutas como maçã.
Paladar: Seco, mas redondo, ligeiramente frutado, equilibrado, com boa estrutura e persistência.

Harmonização:
Ótimo aperitivo. Ideal com entradas, pratos principais a base de peixes de água salgada ou doce, carnes brancas, arroz, massas com molhos leves, bruschetta ou com queijos frescos. Por seu sabor leve e delicado, pode ser apreciado também com comida japonesa.

Temperatura de Consumo: Ideal entre 10˚ e 12˚C.

Graduação alcoólica: 13% vol. / 750ml.

Dica de harmonização:

	Pratos a base de peixes de água salgada ou doce, carnes brancas
	Massas leves, bruschetta
	Queijos frescos

Código: 78012 | EAN: 8023105000128