0 +
Minhas Compras 0
0
Seu carrinho está vazio :(
Vinho Occhio Nero Barolo D.O.C.G. 750 ml

Vinho Occhio Nero Barolo D.O.C.G. 750 ml

Veja todos os produtos de Occhio Nero
R$ 499,99 R$ 359,99 por unidade
R$ 344,99 6 unds +
Selecione uma opção e a quantidade
Selecione uma opção
Selecione a quantidade
Vinho Occhio Nero Barolo D.O.C.G. 750ml. Vinho italiano tinto, seco, D.O.C.G. (Denominação de Origem Controlada e Garantida).

Vinificação:

Uva 100% Nebbiolo, produzido na região delimitada do Barolo, na colina de Piemonte, no norte da Itália. O Barolo Occhio Nero DOCG – Denominação de Origem Controlada e Garantida, é produzido em uma pequena área onde são produzidos os melhores vinhos. A palavra “Nebbiolo”, que dá nome a uva, deriva de neblina, pois a colheita desta uva é tardia, no mês de novembro, época de neblina na região norte da Itália. O processo de vinificação é típico da região do Barolo: seleciona-se as melhores uvas, fermenta-se o mosto da uva com a casca, por 15 dias, faz-se a separação da parte sólida para a fermentação final até atingir a graduação alcoólica de 14 – 15% do volume. Após a fermentação, o vinho é armazenado em barris de carvalho por no mínimo 3 anos. Depois deste período o vinho é engarrafado e as garrafas são mantidas na cantina, à temperatura de 16 – 17˚C por 12 meses. Somente ao final deste processo o vinho está pronto para ser comercializado. O Barolo é considerado o “Rei dos Vinhos Italianos”.

Características Organolépticas:

Cor: Vermelho grená intenso.
Aroma: Complexo. Evidencia sensações florais e picantes, notas de frutas maduras e uma pitada de ervas.
Paladar: Macio e equilibrado, mas de notável estrutura, com taninos finos e persistentes que o tornam rico e elegante.

Harmonização:

Ideal com carnes vermelhas nobres, como picanha e medalhão, carnes bem condimentadas, servidas com molho ou champignon. Ótimo também com pato assado ou queijos bem temperados.

Temperatura de Consumo: 18˚C. Abrir a garrafa pelo menos 1 hora antes do consumo e colocar o vinho num decanter.

Graduação alcoólica: 14% vol. / 750ml.

Dica de harmonização:

Carnes vermelhas nobres, como medalhão e picanha ao molho e champignon

Pato assado

Queijos bem condimentados



Código: 72060 | EAN: 8028370000040
Marca
Occhio Nero
País
Itália
Região
Piemonte
Tipo
Seco
Uvas
Nebbiolo
Denominação de Origem
D.O.C.G.
Graduação alcoólica
13,1% à 15%
Litragem
De 750ml à 880ml
Tipo de embalagem
Garrafa
Harmonização
Queijos, Carnes Vermelhas

O que os clientes dizem

Experiência mágica!
Leticia F. Cliente deste 16/12/2020
tudo certinho . obrigada
Ana L. Cliente deste 09/09/2014
Serviço e agilidade impecável!
Fábio D. Cliente deste 02/09/2021
Produto adicionado

Horário de funcionamento

Dias comuns

Segunda a sábado das 8h às 21h
Domingos das 8h às 14h

Feriados

Sextas e sábados das 8h às 21h
Domingos à quintas das 8h às 14h