Vinho Occhio Nero Barolo D.O.C.G. 750 ml

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Parcelas	Valor da Parcela (R$)	Valor Total (R$)
2x	139,41	278,81
3x	93,76	281,28
4x	70,95	283,81
5x	57,28	286,38
6x	48,15	288,90
7x	41,64	291,47
8x	36,76	294,05
9x	32,96	296,67
10x	29,93	299,30
11x	27,45	301,95
12x	25,38	304,58

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Parcelas	Valor da Parcela (R$)	Valor Total (R$)
2x	134,04	268,09
3x	90,15	270,46
4x	68,22	272,89
5x	55,07	275,36
6x	46,30	277,79
7x	40,04	280,26
8x	35,34	282,74
9x	31,70	285,26
10x	28,78	287,79
11x	26,39	290,34
12x	24,41	292,86

Vinho Occhio Nero Barolo D.O.C.G. 750 ml. Vinho italiano tinto, seco, D.O.C.G. (Denominação de Origem Controlada e Garantida).

Vinificação:

Uva 100% Nebbiolo, produzido na região delimitada do Barolo, na colina de Piemonte, no norte da Itália. O Barolo Occhio Nero DOCG – Denominação de Origem Controlada e Garantida, é produzido em uma pequena área onde são produzidos os melhores vinhos. A palavra “Nebbiolo”, que dá nome a uva, deriva de neblina, pois a colheita desta uva é tardia, no mês de novembro, época de neblina na região norte da Itália. O processo de vinificação é típico da região do Barolo: seleciona-se as melhores uvas, fermenta-se o mosto da uva com a casca, por 15 dias, faz-se a separação da parte sólida para a fermentação final até atingir a graduação alcoólica de 14 – 15% do volume. Após a fermentação, o vinho é armazenado em barris de carvalho por no mínimo 3 anos. Depois deste período o vinho é engarrafado e as garrafas são mantidas na cantina, à temperatura de 16 – 17˚C por 12 meses. Somente ao final deste processo o vinho está pronto para ser comercializado. O Barolo é considerado o “Rei dos Vinhos Italianos”.

Características Organolépticas:

Cor: Vermelho grená intenso.
Aroma: Complexo. Evidencia sensações florais e picantes, notas de frutas maduras e uma pitada de ervas.
Paladar: Macio e equilibrado, mas de notável estrutura, com taninos finos e persistentes que o tornam rico e elegante.

Harmonização:

Ideal com carnes vermelhas nobres, como picanha e medalhão, carnes bem condimentadas, servidas com molho ou champignon. Ótimo também com pato assado ou queijos bem temperados.

Temperatura de Consumo: 18˚C. Abrir a garrafa pelo menos 1 hora antes do consumo e colocar o vinho num decanter.

Graduação alcoólica: 14% vol. / 750ml.

Dica de harmonização:

	Carnes vermelhas nobres, como medalhão e picanha ao molho e champignon
	Pato assado
	Queijos bem condimentados