Seu Carrinho 0 itens R$ 0,00
..vazio!
Pedido Rápido
Cod.: 78013
Fechar
Vinho Occhio Nero Chianti Superiore D.O.C.G. 750 ml
2 Avaliações
Avalie

Vinho Occhio Nero Chianti Superiore D.O.C.G. 750 ml

Veja todos os produtos de Occhio Nero

R$149,99

Vinho Occhio Nero Chianti Superiore D.O.C.G. 750 ml. Vinho italiano tinto, seco, D.O.C.G. (Denominação de Origem Controlada e Garantida).

Vinificação:

Uva 100% Sangiovese, produzido na região delimitada do Chianti DOCG –Denominação de Origem Controlada e Garantida, província de Siena, na Toscana, região central da Itália. A colheita da uva é manual, particular, selecionando-a uma a uma. As uvas selecionadas são destinadas a fermentação controlada no tanque de aço, sem adição de leveduras. A segunda fermentação é malolática, com o objetivo de reduzir consideravelmente a acidez total do vinho e, consequentemente, aumentar seu pH. Com isso o vinho torna-se menos agressivo, com sabores especiais e intensificação de aromas. Então armazena-se o vinho em barris de carvalho por 7 meses e após o engarrafamento, as garrafas são mantidas por 6 meses, na posição horizontal, à temperatura de 15˚C, antes de ser comercializadas.

Características Organolépticas:

Cor: Vermelho intenso.
Aroma: Típico, complexo, superior, com notas de frutas vermelhas.
Paladar: Amplo, com boa estrutura, característico.

Harmonização:

Perfeito com carnes vermelhas, picanha, molho barbecue e massas ao molho bolognesa. Acompanha também queijos frescos ou envelhecidos, bem afinados.

Temperatura de Consumo: Entre 18˚ e 20˚C.

Graduação alcoólica: 15% vol. / 750ml.

Dica de harmonização:

Carnes vermelhas

Massas a bolonhesa

Queijos frescos ou envelhecidos

Fabricante/Fornecedor: SOCIETA AGRICOLA LE BUCHE S.R.I
Região de Origem: 
Marca:
Occhio Nero
País:
Itália
Região:
Toscana
Tipo:
Seco
Uvas:
Sangiovese
Denominação de Origem:
D.O.C.G.
Graduação alcoólica:
13,1% à 15%
Litragem:
De 750ml à 880ml
Tipo de embalagem:
Garrafa
Harmonização:
Carnes Vermelhas, Queijos, Massas
Tatiana S... 19/01/2018 02:01Incrível!!! Comprei pela entrega expressa e chegou super rápido!!! Amei
Ivandete D... 27/06/2017 07:13
Incluído no nosso catálogo em Sex, 03 de fevereiro de 2012.

Veja Também