Espumante Occhio Nero Moscato 750 ml.
Vinificação:
Uva 100% Moscato. Uva típica da região de Piacenza, nas colinas próximas a Castell’Arquato, entre Emilia Romagna e Lombardia, ao norte da Itália. Produção do mosto e fermentação lenta, a baixa temperatura, para obtenção da graduação alcoólica de 6,5% do volume. A segunda fermentação acontece em tanques fechados a pressão, para a produção do espumante, método charmat a 45 dias. Todo o processo de vinificação é realizado a frio para conservar a nota típica aromática do Moscato.
Características Organolépticas:
Cor: Amarelo claro.
Aroma: Jovem, frutado, típico da variedade Moscato.
Paladar: Delicado, leve, agradável, doce e característico.
Perlage: Fina e persistente.
Harmonização:
Ótimo para festas, casamentos e confraternizações em geral, podendo ser servido do começo ao fim, tanto com as entradas como com sobremesas. Ideal para sobremesas como torta de chocolate ou com frutas como morango e kiwi. Acompanha também mousse de maracujá.
Temperatura de Consumo: Ideal entre 6˚ e 8˚C.
Graduação alcoólica: 6,5% vol. / 750ml.
Código: 78006 | EAN: 8005017100097
Vinificação:
Uva 100% Moscato. Uva típica da região de Piacenza, nas colinas próximas a Castell’Arquato, entre Emilia Romagna e Lombardia, ao norte da Itália. Produção do mosto e fermentação lenta, a baixa temperatura, para obtenção da graduação alcoólica de 6,5% do volume. A segunda fermentação acontece em tanques fechados a pressão, para a produção do espumante, método charmat a 45 dias. Todo o processo de vinificação é realizado a frio para conservar a nota típica aromática do Moscato.
Características Organolépticas:
Cor: Amarelo claro.
Aroma: Jovem, frutado, típico da variedade Moscato.
Paladar: Delicado, leve, agradável, doce e característico.
Perlage: Fina e persistente.
Harmonização:
Ótimo para festas, casamentos e confraternizações em geral, podendo ser servido do começo ao fim, tanto com as entradas como com sobremesas. Ideal para sobremesas como torta de chocolate ou com frutas como morango e kiwi. Acompanha também mousse de maracujá.
Temperatura de Consumo: Ideal entre 6˚ e 8˚C.
Graduação alcoólica: 6,5% vol. / 750ml.
| Dica de harmonização: |
 |
Torta de chocolate |
 |
Frutas como morango e kiwi |
 |
Mousse de maracujá e sobremesas em geral |
Código: 78006 | EAN: 8005017100097
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