Prosecco Espumante Occhio Nero D.O.C Extra Dry 750 ml com 02 Taças (Kits). Vinho espumante italiano, Extra Dry, D.O.C. (Denominação de Origem Controlada) com 02 taças de vidro personalizadas Occhio Nero, em 01 maleta dourada, ideal para presente!

Vinificação:

Uva branca 100% Glera, típica do Prosecco DOC – Denominação de Origem Controlada. Produzido na área delimitada do Prosecco, na província de Treviso, região oriental de Veneto, norte da Itália. Colheita manual da uva, processada a frio e primeira fermentação a baixa temperatura, inferior a 19˚C. A segunda fermentação é realizada em tanques climatizados, autoclave, para a produção do vinho base e obtenção do espumante sob o método charmat. Após esta etapa o vinho é resfriado a temperatura de -3˚C por 15 dias, afim de interromper o processo de fermentação. O engarrafamento é realizado a frio, com tecnologia esteril.

Características Organolépticas:

Cor: Amarelo claro com reflexos esverdeados.
Aroma: Delicado, com notas de flores brancas e frutos jovens.
Paladar: Seco, mas harmônico, característico do Prosecco, fácil de beber.
Perlage: Fina e persistente.

Harmonização:

Ótimo como aperitivo, acompanha também um almoço ou jantar leve, com arroz, massas e salada, ou pratos da culinária japonesa. Ideal também com frutas, como pêssego.

Temperatura de Consumo: Ideal entre 6˚ e 10˚C.

Graduação alcoólica: 11% vol. / 750ml.

Região de Origem: