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Receitas com
champanhe - Zabaione ao champanhe
Ingredientes:
- 15 gemas
- 12 colheres
(sopa) de açúcar
- 9 colheres
(sopa) de champanhe
- Torta de maçã
(para acompanhar)
Modo de
Preparo:
1 - Bata as gemas
e o açúcar na batedeira por 5 minutos, ou até formar um creme
esbranquiçado. 2 - Junte o champanhe e bata por mais 1 minuto. 3 -
Transfira para um refratário e apóie-o em uma assadeira com água. 4 -
Leve ao fogo alto por 10 minutos. Retire, deixe esfriar e sirva gelado
com a Torta de Maçã.
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