História

Em 1912, o visionário Alfredo Claussen, descendente de imigrantes dinamarqueses que povoaram Teresópolis durante o séc. XIX, foi pioneiro ao fundar, no bairro do
Imbuí, a Claussen & Irmãos: primeira cervejaria (também foi a primeira indústria) de Teresópolis, município da Região Serrana do Rio de Janeiro, onde nasceu e viveu
durante toda a sua vida.

Até então, a família Claussen produzia cerveja artesanal apenas para o próprio consumo e para brindar com os amigos as datas comemorativas - A receita caseira original chegou ao Brasil em 1826 na bagagem do casal de imigrantes dinamarqueses Josef Henrich Claussen e Caroline Claussen, que se estabeleceram e tiveram seus filhos nas montanhas de Teresópolis. A refrescante bebida se tornou tão querida que o Mestre Alfredo Claussen (neto de Josef Claussen) resolveu produzi-la para o consumo em uma escala maior.

Mestre Claussen concebeu como grande diferencial de seu produto, agora com objetivos comerciais, a tradição nórdica resgatada de seus antepassados para a
elaboração da cerveja, aliando o uso da melhor matéria–prima importada da Europa com a cristalina água mineral das montanhas de Teresópolis. Surgia assim a Cerveja Therezópolis, uma cerveja Lager com uma bela cor dourada, alegria não somente de seu criador e dos ilustres que visitavam a bela cidade, mas de toda a
população da região.

No final da “Primeira Grande Guerra”, o Brasil rompe relações diplomáticas com o bloco germânico e as dificuldades de importar matéria-prima de qualidade aumentam, dificultando a produção da Cerveja Therezópolis nos padrões exigidos por Alfredo Claussen.

Em 1922 o Cervejeiro-Empreendedor encerra a produção da cerveja em escala comercial e volta a produzi-la apenas em ocasiões especiais. Em seguida funda a
Melhoramentos Therezópolis, primeira empresa de ônibus da cidade.

Em homenagem a esta história de pioneirismo a Rodrigues & Silva, família Teresópolitana tradicional do mercado de bebidas resgatou esta preciosidade:

THEREZÓPOLIS GOLD é uma Cerveja Premium - Puro Malte, agradavelmente encorpada, produzida com três tipos de lúpulos importados e a mais pura água mineral
das montanhas. Também como grande diferencial, seu tempo de maturação é de 15 dias proporcionando ao apreciador o sabor, a levesa e o aroma inconfundíveis e
caracteristicos da nossa Cerveja (as demais levam apenas 7 dias).

THEREZÓPOLIS GOLD está de acordo com a Reinheitsgebot ou Lei da Pureza, que há séculos rege a elaboração das melhores cervejas do mundo.

Demais eventos que marcaram 1912.

• 1ª ascensão ao Dedo de Deus
• Revolta no sul do país
• Primeiro jogo Flamengo x Fluminense
• Inauguração do bondinho do Pão de Açúcar
• Inauguração da estrada de ferro Madeira-Mamoré
• Começa a vigorar a Hora de Greenwich em todos os países
• O primeiro carnaval fora de época – Carnaval em abril
• Primeiro sobrevôo em Teresópolis é feito por Roland Garros
• Falece o Barão do Rio Branco
• Salvador é bombardeada pelo presidente Hermes da Fonseca
• Entre outros...